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  • 上海东醇生物科技有限公司
聚赖氨酸盐酸盐

聚赖氨酸盐酸盐

起批量(公斤) 价格
≥1 ¥145元/公斤

  • 品    牌:东醇
  • 原 产 地:中国 上海上海
  • 更新日期:2021-01-22
  • 最低订购量:1公斤
  • 可销售总数量:10000公斤
  • 建议零售价:245元/公斤
  • 单价:145 元
  • 计量单位:公斤
概括: 

概述


食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐从淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯而来,可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类。国家卫生计生委于2014年4月3日2014年第5号公告《关于批准ε-聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告》批准ε-聚赖氨酸为食品添加剂新品种。

中文名称


ε-聚赖氨酸盐酸盐

英文名称


ε-poly-L-lysine?HCl

功能


防腐剂

质量规格要求


生产工艺

从淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐。

技术要求

感官要求应符合表1的规定。

表1 感官要求

理化指标应符合表2的规定。

表2 理化指标